Gan nhiễm mỡ nên ăn gì và không nên ăn gì, đây là điều mà chúng tôi nghĩ người bệnh nên quan tâm đầu tiên nếu muốn quá trình điều trị bệnh mang lại kết quả tốt nhất.

Chế độ ăn uống đối với các căn bệnh khác nói chung và gan nhiễm mỡ nói riêng đều rất quan trọng, một chế độ ăn uống hợp lý không những giúp gan đảm bảo được việc thực hiện các chức năng mà còn giúp gan cải thiện lại những tổn thương đang gặp phải. Chính vì vậy, khi đưa ra lời khuyên cho người bệnh trong chữa trị gan nhiễm mỡ, bác sĩ đặc biệt lưu ý đến chế độ ăn uống.

Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

gan nhiem mo nen an gi

Sẽ có rất nhiều thực phẩm hoặc món ăn chữa bệnh gan nhiễm mỡ, hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa tại gan, song bài viết này chúng tôi sẽ đề cập đến một số những thực phẩm tiêu biểu nhất, đó là:

Nghệ: Nếu bạn đang thắc mắc gan nhiễm mỡ ăn gì thì đây sẽ là câu trả lời cho bạn, có lẽ nhiều người cũng biết, nghệ là một thảo dược quý hiếm và rất tốt cho sức khỏe. Riêng đối với bệnh gan nhiễm mỡ, nghệ sẽ hỗ trợ gan trong quá trình giải độc các chất ở bên trong cơ thể, tăng cường chức năng gan. Chính vì vậy trong chế độ ăn gan nhiễm mỡ nên cho thêm nghệ vào các món ăn, vừa tăng thêm màu sắc cho món ăn, vừa giúp tăng hiệu quả điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.

Bưởi: Đây la một loại trái cây rất tốt cho những người có lượng mỡ dư thừa ở bên trong cơ thể, nhờ chứa một lượng vitamin C dồi dào và chất chống oxi hóa, việc sử dụng bưởi hàng ngày có thể giúp gan tăng cường quá trình thanh lọc các chất độc hoặc bạn có thể sử dụng một ly nước ép bưởi cũng sẽ giúp gan giải độc tốt hơn, đào thải các tác nhân gây bệnh.

CÁNH BÁO Dấu hiệu triệu chứng gan nhiễm mỡ hay bị bỏ qua

Các loại rau xanh: Rau xanh vẫn được xem là một “vị cứu tinh” cho sức khỏe, với nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất, việc sử dụng rau xanh trong các bữa ăn sẽ giúp gan nhanh chóng loại bỏ lượng mỡ dư thừa ở bên trong cơ thể, tăng cường chức năng của gan và giúp gan cải thiện những tổn thương đang gặp phải

Củ cải đường: củ cải đường là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nhờ vào chất chống oxi hóa và chất anthocyanidin mà củ cải đường có được, việc sử dụng thực phẩm này hàng ngày sẽ tăng cường sức đề kháng của gan, bảo vệ các tế bào gan và hạn chế sự hấp thu của chất béo trong các thực phẩm sử dụng.

Bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì?

gan nhiem mo khong nen an gi

Bên cạnh những thực phẩm rất tốt cho gan và căn bệnh gan nhiễm mỡ thì cũng có những thực phẩm không được hoan nghênh với căn bệnh này, đó là là những thực phẩm nào? Hãy cùng khám phá các thực phẩm mà người bệnh gan nhiễm mỡ nên tránh.

Rượu bia: Đây là thứ đầu tiên mà người bệnh cần tránh nếu không muốn căn bệnh trở nên trầm trọng hơn. Bởi chất cồn và các chất độc hại có trong bia rượu khi được đưa vào cơ thể sẽ gây áp lực cho gan trong việc thực hiện các chức năng, gan sẽ phải làm việc hết công suất để loại bỏ chất cồn ra khỏi cơ thể. Khi mà gan đang bị tổn thương, nếu tiếp tục sử dụng rượu bia sẽ khiến tình trạng tổn thương thêm nghiêm trọng hơn. Chính vì vậy, để đảm bảo được hiệu quả trong điều trị bệnh, người bệnh nên hạn chế tối đa việc sử dụng bia rượu.

Đồ ăn nhanh: Mặc dù đồ ăn nhanh rất hấp dẫn và kích thích vị giác của nhiều người, song với những người đang gặp phải những tổn thương ở gan như gan nhiễm mỡ thì đồ ăn nhanh thực sự không hề tốt một chút nào. Khi đưa các thực phẩm này vào, gan sẽ phải gánh chịu một sức ép nặng nề, đòi hỏi gan phải nhanh chóng thực hiện quá trình chuyển hóa. Chính vì vậy, để cải thiện chức năng của gan và loại bỏ mỡ thừa thì người bệnh nên hạn chế sử dụng đồ ăn nhanh.

Đồ uống có ga, nước ngọt nhiều hóa chất: Đây cũng là những thực phẩm không được hoan nghênh với những người bệnh gan nhiễm mỡ, các thức uống này ngoài việc chứa một lượng đường hóa học lớn, chất bảo quản thì còn chứa các chất độc hại không tốt cho sức khỏe, nếu đang mắc bệnh mỡ dư thừa ở gan mà sử dụng các loại đồ uống này sẽ gây hại cho gan và khiến tình trạng mỡ thừa tích tụ tại gan ngày càng nhiều hơn.

CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP Các nguyên nhân gan nhiễm mỡ

Ngoài những thực phẩm mà gan nhiễm mỡ không nên ăn được kể ở trên thì người bệnh còn hạn chế sử dụng da, mỡ và nội tạng động vật, các đồ ăn cay nóng hoặc chứa nhiều dầu mỡ,.. Trong chế biến món ăn nên thay thế xào, chiên, nướng bằng hấp, luộc, nấu canh. Với những thông tin trong bài viết chia sẻ này có lẽ câu hỏi bệnh gan nhiễm mỡ độ 1, 2 hoặc 3 kiêng ăn gì cũng sẽ không làm khó bạn. Chúc bạn đọc luôn có một sức khỏe tốt nhất.

ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT: Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và không nên ăn gì?
5 (100%) 2 votes